鶏もも肉de甘辛ケチャップ唐揚げ☆

Name: 鶏もも肉de甘辛ケチャップ唐揚げ☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥もも肉 2枚; 塩 少々; 片栗粉 大4; ＊ケチャップ 大5; ＊酒 大1; ＊砂糖 大2; ＊鶏がらスープの素 小2; ＊しょうゆ 小1; ＊コチジャン（お好みで） 小2; ＊水 50CC

aki-sweet @cook_40266599

子供も好きな甘辛唐揚げ☆大人向きにはコチジャン多めに☆片栗粉で揚げるので外はカリッと中は柔らか☆

このレシピの生い立ち
時々この甘辛ケチャ味が食べたくなり、作ってみました。白米がススムメニュー☆

子供も好きな甘辛唐揚げ☆大人向きにはコチジャン多めに☆片栗粉で揚げるので外はカリッと中は柔らか☆

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時々この甘辛ケチャ味が食べたくなり、作ってみました。白米がススムメニュー☆

鶏もも肉de甘辛ケチャップ唐揚げ☆

aki-sweet @cook_40266599

子供も好きな甘辛唐揚げ☆大人向きにはコチジャン多めに☆片栗粉で揚げるので外はカリッと中は柔らか☆

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時々この甘辛ケチャ味が食べたくなり、作ってみました。白米がススムメニュー☆

子供も好きな甘辛唐揚げ☆大人向きにはコチジャン多めに☆片栗粉で揚げるので外はカリッと中は柔らか☆

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時々この甘辛ケチャ味が食べたくなり、作ってみました。白米がススムメニュー☆

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材料

4人分

鳥もも肉 2枚
塩少々
片栗粉大4
＊ケチャップ大5
＊酒大1
＊砂糖大2
＊鶏がらスープの素小2
＊しょうゆ小1
＊コチジャン（お好みで）小2
＊水 50CC

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作り方

1
鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れ塩コショウをしてモミモミ。片栗粉を入れて袋の口を閉じて振って、お肉に片栗粉をまぶす。
2

フライパンにサラダ油を2センチくらい入れ、鶏肉を揚げる。油は少なめで。揚がったら、キッチンペーパーの上に広げておく。
3
フライパンを拭いて、＊を入れて加熱したら、鶏肉を入れて絡める。
水は様子を見て、鶏肉に絡める前に足してね。

コツ・ポイント

もっと甘めにしたい時は砂糖を足す。
コチジャンはお好みの量で。

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つくれぽ

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aki-sweet @cook_40266599

2019/10/02 07:58に公開

息子3人の野球部活弁当を作り続けて早10年超。長男（27）結婚独立＋二男大4＋三男大1になりました閲覧、つくレポありがとうございます！楽しみに拝見しています。皆様の食卓が楽しくありますように☆つくれぽの返信ができるようになったのを、最近（2024.1）知りました去年までの分に返信できていなかったので、すみません作っていただきありがとうございます

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