ご飯がすすむ✳ヘルシー！鶏チリソース
ぱふ @_puff
【レシピ本】掲載！
cookpad newsで数回掲載して戴いています。
鶏肉ぷりぷり！ ご飯がすすむ１品です。今日の夕飯にお勧め☝🏻”
私はソースをご飯にかけて食べちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
家族に好評のチリソース煮です。
ご飯がすすむ✳ヘルシー！鶏チリソース
【レシピ本】掲載！
cookpad newsで数回掲載して戴いています。
鶏肉ぷりぷり！ ご飯がすすむ１品です。今日の夕飯にお勧め☝🏻”
私はソースをご飯にかけて食べちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
家族に好評のチリソース煮です。
アプリでひらく作り方
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鶏胸肉は皮を剥いて繊維に沿って長く切った後、一口大に削ぎ切りする。
胸肉分割は ID:21657531 工程②~④参考に -
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①に酒をふって軽くもみ15分ほど置く。
その間に合わせ調味料の★印を合わせておく。 -
- 3
②に片栗粉をまぶして油(分量外)を引いたフライパンに並べ点火し、弱火で両面 火が通るまで焼いたら取り出しておく。
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- 4
③のフライパンにごま油を引き、◎印を入れ弱火で炒める。
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- 5
香りがたってきたら、★印を入れ温まったら取り置きしてあった③を戻し、ソースが煮たって、とろりとしたら出来上がりです。
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- 6
《生活応援レシピ特集》で紹介して頂きました♬♪
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- 7
かわだんさんが丼にアレンジしてくださいました。ソースがご飯に合います。これはナイスアレンジ！
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コツ・ポイント
鶏ガラスープの素は中華あじでも、創味シャンタンでも可能です。
工程⑤でソースの煮すぎにご注意ください。
つくれぽ
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