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*ブロッコリーの茎とハムの卵サラダ*
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*ブロッコリーの茎とハムの卵サラダ*-レシピのメイン写真

*ブロッコリーの茎とハムの卵サラダ*

Newチヨコっと♪
Newチヨコっと♪ @cook_40268607

ブロッコリーの茎を、少しコクのあるソースでサラダにしてみました\(^-^)/☆2020/6/12話題入り☆感謝♡

このレシピの生い立ち
いつもブロッコリーの茎は炒めて食べることが多かったので、サラダにしてみた( ´-`)♪

ブロッコリーの茎を、少しコクのあるソースでサラダにしてみました\(^-^)/☆2020/6/12話題入り☆感謝♡

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いつもブロッコリーの茎は炒めて食べることが多かったので、サラダにしてみた( ´-`)♪

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ブロッコリーの茎を、少しコクのあるソースでサラダにしてみました\(^-^)/☆2020/6/12話題入り☆感謝♡

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いつもブロッコリーの茎は炒めて食べることが多かったので、サラダにしてみた( ´-`)♪

ブロッコリーの茎を、少しコクのあるソースでサラダにしてみました\(^-^)/☆2020/6/12話題入り☆感謝♡

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材料

  • ブロッコリーの茎 1本分(正味50gくらい)
  • ゆで卵 1個
  • ロースハム 2枚
  • or魚肉ソーセージ 1/2本くらい
  • 《少しコクのあるソース》
  •  ★マヨネーズ 大さじ2
  •  ★オイスターソース 小さじ1
  •  ★砂糖(蜂蜜) 小さじ1/2
  •  ★レモン汁 小さじ1/2
  •  ★すりごま 大さじ1
  •  ★塩コショウ 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は、外側の硬い部分を削いで、適当に小さくころころに切る。

    • *ブロッコリーの茎とハムの卵サラダ*作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーの茎を茹でるか、ラップしてレンジで加熱して柔らかくして、ざるに上げ水分を切る。

    • *ブロッコリーの茎とハムの卵サラダ*作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵もブロッコリーと同じくらいにころころに切る。
    ハムも同じ大きさくらいに四角に切る。

    • *ブロッコリーの茎とハムの卵サラダ*作り方3写真
  4. 4

    ★を混ぜ合わせる。
    ブロッコリーの茎、ゆで卵、ハムを大きいボール等に入れ、混ぜ合わせた★を入れさっくり全体を混ぜる。

    • *ブロッコリーの茎とハムの卵サラダ*作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りお好みでパセリをぱらぱらかけたら完成です(*´∇`)ノ

    • *ブロッコリーの茎とハムの卵サラダ*作り方5写真
  6. 6

    *✿魚肉ソーセージで春色サラダ✿*

    ころころ感♡ 増し増し

  7. 7

    魚ニソをブロッコリーの茎と同じように、ころころサイズに切って作ると彩り可愛いく春色な仕上がり~⋆⸜(*ˊᗜˋ*)♪

    • *ブロッコリーの茎とハムの卵サラダ*作り方7写真
  8. 8

    ☆KotoLi☆様レシピID:20138214お花ブロッコリー(茎)❣️とコラボさせていただきました♬

    • *ブロッコリーの茎とハムの卵サラダ*作り方8写真
  9. 9

    とても可愛いらしいサラダになりましたヽ(*´∀`)ノ感謝です♡

  10. 10

    **☆2020/6/12話題入り☆**
    素敵なつくれぽを下さった皆様ありがとうございます゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚

    • *ブロッコリーの茎とハムの卵サラダ*作り方10写真
  11. 11

    暖かいコメントも嬉しくて、料理作りの励みにもなります。感謝しかない( ´ー`)

  12. 12

    ほろぴ様より素敵なアレンジれぽ届きました(* ´ ▽ ` *)トーストにサラダをたっぷり美しく乗せて下さり美味しそ~♡

    • *ブロッコリーの茎とハムの卵サラダ*作り方12写真
  13. 13

    真似っこしました~
    ボリュームある美味しいトーストに朝から満足しました♪ありがとうございます。皆様もお試しを(´∀`)b

  14. 14

    トーストに乗せる場合は、小さめにカットして作った方が食べやすいかも~♪

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎の外側の硬い部分をちゃんと取り除いて下さい。塩コショウはお好みの量を入れて下さい。
ブロッコリーの茎の部分でなく、花蕾で作っても美味しいです。

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Newチヨコっと♪
Newチヨコっと♪ @cook_40268607
2019/10/08 10:42に公開
🏠お立ち寄り下さりありがとうございます🩷フォロー♡作れぽ♡あたたかいコメント♡リアクションに励まされ、日々の活力︎︎•̀֊•́)୨になり感謝ていっぱいです。今年も皆様の素敵なレシピに、毎日のようにお世話になり……しかしながらスローなお届けになっています💦季節野菜の作れぽ送るタイミングを逃し季節外れなれぽ多数、リピ多く以前(1年前とかもっと前笑)の画像でしら~っとれぽしたり‪🙄撮影環境(照明、場所、主にカメラマンの腕、ほぼセンス)悪く、誤魔化す為に良かれと小物置いたり🤩✨それが更に変になり娘に笑われたりしますが、娘はたまに可愛い小物🎁してくれます。自分も元々雑貨やさんが好きで…なんかちっちゃいの増えてきたわ~😂長年温存(放ったらかし)していた股関節…悪化し生活に仕事に支障が出て、時間と心の余裕がなく料理の写真も撮れなかったり😞スローなクック活動が更に更にスローーー自営で建築業しています🏠中東情勢の影響を受け、厳しい状況です💦やる気出ない日、通勤中🚗³ ₃ほぼ毎朝IRIS OUT熱唱し今では完璧にうたえるようになった😎♬今はFIFA2026 NHKサッカーテーマ「烏」や映画キングダムの主題歌「夜鷹」も練習中~♪♪(  ̄0 ̄)o¶~~♪
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このレシピのキーワード

卵サラダ ゆで卵 魚肉ソーセージ ハム はちみつ スティックセニョール

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