鶏そぼろとさつまいもの醤油炒め

鶏そぼろとさつまいもの醤油炒め-レシピのメイン写真

鶏そぼろとさつまいもの醤油炒め

タニタカ @cook_40264602

醤油と砂糖でちょいと甘く炒めた低カロリーな料理です(*^^*)
このレシピの生い立ち
学校の給食に出たやつが食べたくなって、再現してみました～(*^^*)

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鶏そぼろとさつまいもの醤油炒め

タニタカ @cook_40264602

醤油と砂糖でちょいと甘く炒めた低カロリーな料理です(*^^*)
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学校の給食に出たやつが食べたくなって、再現してみました～(*^^*)

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材料

４人分

鶏ミンチ 100g
さつまいも 3本
玉ねぎ１個
本だし１つ
醤油大さじ3
砂糖大さじ1.5
塩・コショウ適量

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作り方

1

さつまいもを小さめに輪切りにし、600wのレンジで10分かける。
2

玉ねぎを半分に切ってスライスする。
3

フライパンにサラダ油をしいて、鶏ミンチをほぐしながら焼く。
4

ほぐれてきたら、玉ねぎを入れて塩・コショウをかけて焼く。
5

玉ねぎがしんなりしてきたら、レンジにかけたさつまいもを入れてばらしながら焼く。
6

さつまいもがバラけたら、出汁・醤油・砂糖を入れて焼く。
7

味が染みたら、皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

さつまいもの下処理を先にすると作業がスムーズに進みますよ。
さつまいもをレンジにかけるときに少し水を入れると、一つ一つにばらしやすくなります！

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タニタカ @cook_40264602

2017/10/23 12:28に公開

低コストで満腹感のある素敵な料理を作って行きたいと思います♪料理苦手な人でも手軽に出来るものを多く作っていきたいです^ ^※たまに本格的なものを作るかもしれないです

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このレシピのキーワード

そぼろ炒めものさつま芋とりひき肉玉ねぎ

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