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簡単！鮭の味噌マヨ焼き♫ご飯が進むよ♫
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簡単！鮭の味噌マヨ焼き♫ご飯が進むよ♫-レシピのメイン写真

簡単！鮭の味噌マヨ焼き♫ご飯が進むよ♫

古川ママ
古川ママ @a1_555111

少しの手間で 普通の鮭が ご飯に合う美味しいおかずに大変身♫焼き魚に飽きたら 是非 こちらをお試しください！
このレシピの生い立ち
いつでも手に入る鮭で、ご飯に合うボリュームのあるおかずを作りたいと思い、こちらのレシピが完成しました♫お財布にも優しい材料で、簡単満足な一品になりました！

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古川ママ
古川ママ @a1_555111

少しの手間で 普通の鮭が ご飯に合う美味しいおかずに大変身♫焼き魚に飽きたら 是非 こちらをお試しください！
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材料

4人分
  1. 鮭 甘口 4切れ
  2. じゃがいも 3個
  3. しめじ 1株
  4. ★マヨネーズ 大さじ4〜5
  5. ★味噌 大さじ1
  6. ★あらびき胡椒 適量
  7. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、レンジでチンしておく。串が刺さればOK。しめじはほぐしておく。★はボールに合わせておく。

  2. 2

    フライパンで鮭を両面焼いたら、一旦お皿に取り出しておく。

  3. 3

    鮭を取り出したフライパンに、オリーブオイルを少々入れて、1のじゃがいもとしめじを炒める。

  4. 4

    最後に★を全部入れ、全体に絡んだら鮭を戻し入れます。鮭にソースが絡んだら出来上がり♫

コツ・ポイント

ソースに絡める野菜は、ボリュームのあるじゃがいもの他に、アスパラやコーン、パプリカ、ブロッコリーなどもおススメです♫彩りが綺麗で豪華な見栄えになります♫

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古川ママ
古川ママ @a1_555111
2019/10/02 06:14に公開
3人の子育て中のママです。日々時間に追われてるので、簡単で美味しいものを！簡単でも手抜きに見えないようなご飯作りに挑戦してます（≧∇≦）
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