玄米せんべい

玄米のマイセン公式
玄米のマイセン公式 @maisen_genmai

余った玄米ご飯がマクロビおやつに変身。お子さまと一緒にトッピングをアレンジしながら、オリジナルせんべい作りで盛り上がろう
このレシピの生い立ち
健康やアレルギーに配慮した、身体にやさしいレシピです♪
使用した材料やアレルギー対応食材のお求めは弊社HPをご覧ください。
https://www.maisen.co.jp/

玄米せんべい

余った玄米ご飯がマクロビおやつに変身。お子さまと一緒にトッピングをアレンジしながら、オリジナルせんべい作りで盛り上がろう
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材料

  1. 玄米(炊いたもの) 200g
  2. 小さじ1/2
  3. トッピング(海苔ごま青のり、ちりめん、など) 適量

作り方

  1. 1

    玄米に塩を混ぜ、クッキングシートの上に広げる。

  2. 2

    上からもう1枚クッキングシートをかぶせ、めん棒を使って2~3㎜の厚さに伸ばす。

  3. 3

    丸型でくり抜いたり、食べやすい大きさに切り形を整える。

  4. 4

    フライパンにクッキングシートをしき、3を並べ、お好みでトッピングをのせる。

  5. 5

    中火でせんべいの表面がパリッと乾くまで焼いたらクッキングシートをはずし焼き目が付くまで両面焼く。

コツ・ポイント

焦げやすいものをトッピングするときは、焼き過ぎに要注意です。
焼いたおせんべいを割り砕いてサラダにトッピングしたり、具材をのせてクラッカー風にすることもできますよ。

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