プルーンは洗って包丁で切れ目を入れて種を取り出しておき、半分にきります。

フライパンにプルーンを入れて甜菜糖(砂糖)を入れて中火よりやや弱くして焦げないよにヘラで混ぜます。

少し水分が出てきて柔らかくなったら出来上がり♪

熱々をアイスクリームを添えていただきました。
残りは冷蔵庫で冷やしてから食べましょう。