プルーンのサッと煮
寿美子さん @cook_40119593
プルーンの素材の甘みで十分美味しいデザートですよ♪
このレシピの生い立ち
煮詰めてしまうと酸味が出てしまうのでサッと煮て素材の甘みと食感を出しました。
プルーンのサッと煮
プルーンの素材の甘みで十分美味しいデザートですよ♪
このレシピの生い立ち
煮詰めてしまうと酸味が出てしまうのでサッと煮て素材の甘みと食感を出しました。
作り方
- 1
プルーンは洗って包丁で切れ目を入れて種を取り出しておき、半分にきります。
-
- 2
フライパンにプルーンを入れて甜菜糖(砂糖)を入れて中火よりやや弱くして焦げないよにヘラで混ぜます。
-
- 3
少し水分が出てきて柔らかくなったら出来上がり♪
-
- 4
熱々をアイスクリームを添えていただきました。
残りは冷蔵庫で冷やしてから食べましょう。 -
コツ・ポイント
水は入れないのでプルーンから水分が出るまで火加減に気をつけてね。煮すぎるとペタペタになってしまうのでまだ硬めかな？くらいでも大丈夫ですよ。
似たレシピ
-
-
-
鶏 プルーン巻き 赤ワイン煮 おもてなし 鶏 プルーン巻き 赤ワイン煮 おもてなし
プルーンを芯にしてくるりと巻いて、赤ワインで煮込みました。プルーンと赤ワインの酸味と甘みで、とっても美味❤
-
合います！かぼちゃとプルーンの煮物 合います！かぼちゃとプルーンの煮物
❀話題入りレシピ❀女性に嬉しい栄養が詰まったプルーンと煮てみたらちょっぴりフルーティ♡プルーンもやわらか♪冬至にもどうぞ
-
-
-
-
-
鶏レバーとプルーンの赤ワイン煮 鶏レバーとプルーンの赤ワイン煮
【ヘルシーコープレシピ】プルーンの甘みと赤ワインの香りで、レバーが苦手な人も食べやすい（管理栄養士 中津川かおり制作）
-
レンジ＆ノンシュガー♪プルーンのワイン煮 レンジ＆ノンシュガー♪プルーンのワイン煮
簡単！レンジで驚くほど美味しいプルーンのワイン煮が作れます。赤でも白でも飲み残しのワインでどうぞ(*^_^*)
-
鶏手羽元と根菜のプルーンオイスター煮 鶏手羽元と根菜のプルーンオイスター煮
プルーンピューレで煮込んだこっくり美味しいボリュームおかず美容に嬉しい栄養もたっぷり摂れますよ(o^—^o)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20046835
