HM使用★おからとさつま芋入りドーナツ
かやかやさん @cook_40278323
おからパウダーとサツマイモ入りの優しい甘さのドーナツです
このレシピの生い立ち
いつも作るおから入りドーナツに、さつま芋を入れたら風味も良く美味しく仕上がりました。子供が喜んで食べてます。たまたま卵を入れ忘れたのですが、偶然の産物でとても美味しかったので次からもこれでいこうと思います(^^)
HM使用★おからとさつま芋入りドーナツ
おからパウダーとサツマイモ入りの優しい甘さのドーナツです
このレシピの生い立ち
いつも作るおから入りドーナツに、さつま芋を入れたら風味も良く美味しく仕上がりました。子供が喜んで食べてます。たまたま卵を入れ忘れたのですが、偶然の産物でとても美味しかったので次からもこれでいこうと思います(^^)
作り方
- 1
サツマイモは皮をむいて一口大に切り、茹で(または蒸し)て、フォーク等で潰して冷ましておく
- 2
おからパウダーと牛乳をよく混ぜてから、砂糖、①の芋、黒ごまの順にそれぞれ混ぜながら加える
- 3
ホットケーキミックスを加えて生地をひとまとめにして、手でピンポン玉より気持ち小さいくらいに丸める
- 4
180度の油でキツネ色になるまで揚げる
お好みで砂糖をまぶしてください(紙袋でシャカシャカすると満遍なくまぶせます★)
コツ・ポイント
さつま芋の代わりにかぼちゃにしても美味しいと思います。お芋の甘さがあるので、砂糖は控えめにしました。
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