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簡単!わかめの白和え
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簡単!わかめの白和え-レシピのメイン写真

簡単!わかめの白和え

カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294

豆腐の甘さとわかめの歯ごたえがたまらない!
このレシピの生い立ち
ほうれん草の代わりに「わかめ」を使って、白和えを作ってみました。

豆腐の甘さとわかめの歯ごたえがたまらない!
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ほうれん草の代わりに「わかめ」を使って、白和えを作ってみました。

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カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294

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材料

5人分
  • 乾燥わかめ 10g
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 人参 2~3㎝
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●醤油 小さじ2
  • すりごま(白) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをのせしっかりと水切りします。

  2. 2

    乾燥わかめは水戻しをしてしっかり水切りをしておく。

  3. 3

    人参は千切りにして下茹でし、ザルにあげて粗熱をとっておく。

  4. 4

    ボウルに豆腐をつぶしながら入れ、●の調味料を加えよくかき混ぜる

  5. 5

    最後に、水切り後カットしたわかめ・人参を加え、混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

わかめはしっかり水切りをして下さいね!

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カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294
2019/10/07 07:11に公開
海藻取扱い日本一の海藻屋がお届けする簡単・美味しい『海藻レシピ』を更新しています♪毎日の健康習慣にお役立てください。
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このレシピのキーワード

白和え ワカメ にんじん もめん豆腐

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