【静岡おでん】こんにゃく
プリっと味染みこんにゃく
このレシピの生い立ち
静岡おでん作りコンプリートを目指して頑張ります
アプリでひらく作り方
- 1
袋から出して、水洗いします。
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- 2
こんにゃくを4等分（三角形）に切ります。
-
- 3
こんにゃくが浸るくらいの水の中に入れて加熱します。
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- 4
沸騰したら、火を止め、水を注ぎ、水洗いします。
-
- 5
三角形の底辺近く（安定した箇所）に串を打ちます。
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- 6
おでんスープ
レシピID20046969
で煮込みます。 -
コツ・ポイント
下ゆでして、こんにゃく臭さを抑えます。
つくれぽ
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