かっぱ×たぬきトースト

かっぱ×たぬきトースト-レシピのメイン写真

かっぱ×たぬきトースト

ミッキーアン @mickey_anne

輪切りきゅうりと天かすを合わせた和トースト。
このレシピの生い立ち
「たぬきトースト」を作りたくて。
　今回、胡瓜と合わせて「かっぱ×たぬき」の和トーストを作りました。

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　今回、胡瓜と合わせて「かっぱ×たぬき」の和トーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

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　今回、胡瓜と合わせて「かっぱ×たぬき」の和トーストを作りました。

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　今回、胡瓜と合わせて「かっぱ×たぬき」の和トーストを作りました。

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材料

２個分

ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ１個
鰹節 2つまみ
胡瓜 1/2本
ピザ用チーズ適量
天かす小さじ2程度
塩昆布適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量
黒煎りごま適量
エゴマ油小さじ1/2
大葉１枚
青海苔少々
一味・七味等お好みで少々
レモン汁お好みで少々

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作り方

1

きゅうりは6～8ミリ厚さの輪切りにする。
2

２つに割ったﾏﾌｨﾝをオーブントースターに入れて軽く焼いて取り出す。
3
２に鰹節を載せる。
4
1の胡瓜を並べる。
5
ピザ用チーズと天かすを載せる。
6
塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして再びオーブントースターでこんがりと焼く。
7
エゴマ油を回しかけ、手でちぎった大葉を散らして青海苔と七味をふって完成です。
8

お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

胡瓜の厚みはお好みで。今回胡瓜はｶｯﾄしてそのまま使用し、軽く加熱した独特の食感を味わいます。

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ミッキーアン @mickey_anne

2016/04/26 20:01に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トースト大葉キュウリ塩こんぶえごまピザ用チーズかつお節ゴマ

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