かっぱ×たぬきトースト
ミッキーアン @mickey_anne
輪切りきゅうりと天かすを合わせた和トースト。
このレシピの生い立ち
「たぬきトースト」を作りたくて。
今回、胡瓜と合わせて「かっぱ×たぬき」の和トーストを作りました。
かっぱ×たぬきトースト
輪切りきゅうりと天かすを合わせた和トースト。
このレシピの生い立ち
「たぬきトースト」を作りたくて。
今回、胡瓜と合わせて「かっぱ×たぬき」の和トーストを作りました。
作り方
- 1
きゅうりは6～8ミリ厚さの輪切りにする。
- 2
２つに割ったﾏﾌｨﾝをオーブントースターに入れて軽く焼いて取り出す。
- 3
２に鰹節を載せる。
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- 4
1の胡瓜を並べる。
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- 5
ピザ用チーズと天かすを載せる。
-
- 6
塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして再びオーブントースターでこんがりと焼く。
-
- 7
エゴマ油を回しかけ、手でちぎった大葉を散らして青海苔と七味をふって完成です。
-
- 8
お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
胡瓜の厚みはお好みで。今回胡瓜はｶｯﾄしてそのまま使用し、軽く加熱した独特の食感を味わいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20047174
