いちごジャム白玉のミルクぜんざい
日田市（大分県） @cook_40138437
おやつを手作りしておうち時間を楽しもう！ひんやりしたぜんざいなので、暖かくなってきた今の時季におすすめです。
このレシピの生い立ち
牛乳と粒あんは相性がよく、甘すぎずさっぱりとした味になります。寒い時期は牛乳をあたためて作ってもおいしいですよ。
いちごジャム白玉のミルクぜんざい
おやつを手作りしておうち時間を楽しもう！ひんやりしたぜんざいなので、暖かくなってきた今の時季におすすめです。
このレシピの生い立ち
牛乳と粒あんは相性がよく、甘すぎずさっぱりとした味になります。寒い時期は牛乳をあたためて作ってもおいしいですよ。
作り方
- 1
ボウルに白玉粉、いちごジャム、水を入れてこねる。（粉っぽければほんの少しずつ水を足す。）
- 2
1人３個になるように丸め、中央を少しへこませる。
- 3
鍋にお湯を沸かして白玉を茹で、浮いてきたらさらに1分ゆでて冷水にとり、水けをきる。
- 4
粒あんと牛乳を混ぜる。バナナは1人2枚になるよう、斜め切りにする。
- 5
器に白玉とバナナを盛り付けて、粒あんと牛乳を混ぜたものをかける。
コツ・ポイント
白玉粉といちごジャムをよくこねてから水を足してください。よくこねずに水を足すと柔らかくなりすぎることがあります。（1人分当たり エネルギー 116kcal、食塩相当量 0.0ｇ）☆このレシピは日本食生活協会のレシピを参考にしています
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