りんご、野菜、マッシュルームは５㎜角に切る。

バターとサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、人参、豚ひき肉を加えて赤ワインをふる。

りんごとマッシュルームを加えてさらに炒める。

カレー粉、生クリームを加えて水分がなくなるまで炒める。

塩、こしょうで味を調える。