作り方
- 1
りんご、野菜、マッシュルームは５㎜角に切る。
- 2
バターとサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、人参、豚ひき肉を加えて赤ワインをふる。
- 3
りんごとマッシュルームを加えてさらに炒める。
- 4
カレー粉、生クリームを加えて水分がなくなるまで炒める。
- 5
塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
りんごの甘味と果汁を生かしたレシピです。お好みでスパイスや辛さの調節を。
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