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バター風味のカボチャのデリ風サラダ
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バター風味のカボチャのデリ風サラダ-レシピのメイン写真

バター風味のカボチャのデリ風サラダ

まめりん＠１人前
まめりん＠１人前 @cook_40259834

かぼちゃの美味しい季節到来。デリ風サラダ第２弾。サンドイッチにおすすめ♪
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ハロウィンパーティーに向けて考えてみました

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材料

作りやすい分量
  1. カボチャ 1/4
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. レーズン ひとつかみ約25g
  4. ウインナー 四本
  5. 塩 小さじ2
  6. バター 大さじ1
  7. 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮を残して一口大に切る
    玉ねぎとウインナーをみじん切りにする(そんなに細かくなくて大丈夫)

  2. 2

    カボチャと分量の塩を小さめの鍋に入れ、ひたひたの水で箸がすっと通るくらいまで茹でる

  3. 3

    お湯を切ったらカボチャを鍋に戻してマッシュする(ねっとりするくらいに水分量を調節してください)

  4. 4

    3に玉ねぎ、レーズン、ウインナー、バター、粉チーズをいれて混ぜる

コツ・ポイント

カボチャは多目の塩で茹でるのがポイント。
ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいです。レーズン苦手な方は入れなくてもOK
サンドイッチにするときは是非多めに挟んでみてください！

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まめりん＠１人前
まめりん＠１人前 @cook_40259834
2019/10/08 04:23に公開

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