バター風味のカボチャのデリ風サラダ
まめりん＠１人前 @cook_40259834
かぼちゃの美味しい季節到来。デリ風サラダ第２弾。サンドイッチにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーに向けて考えてみました
バター風味のカボチャのデリ風サラダ
かぼちゃの美味しい季節到来。デリ風サラダ第２弾。サンドイッチにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーに向けて考えてみました
作り方
- 1
カボチャは皮を残して一口大に切る
玉ねぎとウインナーをみじん切りにする(そんなに細かくなくて大丈夫) - 2
カボチャと分量の塩を小さめの鍋に入れ、ひたひたの水で箸がすっと通るくらいまで茹でる
- 3
お湯を切ったらカボチャを鍋に戻してマッシュする(ねっとりするくらいに水分量を調節してください)
- 4
3に玉ねぎ、レーズン、ウインナー、バター、粉チーズをいれて混ぜる
コツ・ポイント
カボチャは多目の塩で茹でるのがポイント。
ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいです。レーズン苦手な方は入れなくてもOK
サンドイッチにするときは是非多めに挟んでみてください！
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