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ナスピーマン甘辛味噌炒め
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ナスピーマン甘辛味噌炒め-レシピのメイン写真

ナスピーマン甘辛味噌炒め

クーツェ09
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材料

  • 生姜 2切れ
  • 鷹の爪 1本
  • 豚肉 200gくらい
  • ピーマン 3
  • なす 3
  • ☆味噌 大さじ1.5~2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆はちみつ 大さじ1/2~1
  • ☆醤油 少し
  • ☆水 100cc弱
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作り方

  1. 1

    生姜みじん切り、鷹の爪輪切り
    ピーマン、なすは乱切り

  2. 2

    フライパンに油、生姜、鷹の爪を入れ弱火で香りを出す

  3. 3

    豚肉投下
    色変わったら野菜も投下

  4. 4

    軽く火が通ったら☆を入れ蓋をして2.3分蒸し焼き

  5. 5

    蓋を取って水気を飛ばしたら完成

コツ・ポイント

う

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クーツェ09
クーツェ09 @cook_40114115
2019/10/05 02:29に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 ピーマン はちみつ 味噌 トウガラシ しょうが

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