CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け-レシピのメイン写真

おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け

*みぃた*
*みぃた* @cook_40055014

筋子ちゃんが出回る季節がきましたね~( *´艸`
そんな時期に出会えたら❤️
簡単におうちでこぼれいくらできちゃいます!
このレシピの生い立ち
筋子は9月下旬~11月あたりまで出回りますが、出始めは粒が小さく、終わり頃は皮の硬いいくらに当たりやすいので、10月~10月中旬あたりの筋子ちゃんを狙うのがオススメです!

筋子ちゃんが出回る季節がきましたね~( *´艸`
そんな時期に出会えたら❤️
簡単におうちでこぼれいくらできちゃいます!
このレシピの生い立ち
筋子は9月下旬~11月あたりまで出回りますが、出始めは粒が小さく、終わり頃は皮の硬いいくらに当たりやすいので、10月~10月中旬あたりの筋子ちゃんを狙うのがオススメです!

もっと読む

おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け

*みぃた*
*みぃた* @cook_40055014

筋子ちゃんが出回る季節がきましたね~( *´艸`
そんな時期に出会えたら❤️
簡単におうちでこぼれいくらできちゃいます!
このレシピの生い立ち
筋子は9月下旬~11月あたりまで出回りますが、出始めは粒が小さく、終わり頃は皮の硬いいくらに当たりやすいので、10月~10月中旬あたりの筋子ちゃんを狙うのがオススメです!

筋子ちゃんが出回る季節がきましたね~( *´艸`
そんな時期に出会えたら❤️
簡単におうちでこぼれいくらできちゃいます!
このレシピの生い立ち
筋子は9月下旬~11月あたりまで出回りますが、出始めは粒が小さく、終わり頃は皮の硬いいくらに当たりやすいので、10月~10月中旬あたりの筋子ちゃんを狙うのがオススメです!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

お好きなだけどうぞー!!
  1. 鮭生筋子 ゲットできた分
  2. おうちにある大きなボウル No1とNo2の2つ
  3. ぬるま湯 40℃くらい、ボウル2つにいっぱい
  4. お塩 ぬるま湯に入れて、舐めてみてスープにするよか濃いかなぁくらい
  5. たれ 付属のものや、だし醤油、お塩などお好みでどうぞ!
  6. いくらちゃんを潰さない優しい心 と指さばき
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    スーパーで出会えた半額筋子ちゃん!これはお得でした♪
    今回は、たれ付きでしたのでこちらを使います!

    • おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    おうちにある一番大きなボウルに40℃くらいのぬるま湯にお塩を入れて、塩水を作ります
    こちらは洗い用!

    • おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    その次の大きさのボウルに2と同様に塩水を作ります
    こちらはほぐす用!

    • おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け作り方3写真
  4. 4

    3のボウルに筋子ちゃんをどぼーん!外側の皮をつまんで千切ったら、後ろ側を押して粒をもりっと出して

    • おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け作り方4写真
  5. 5

    指で皮をしごく感じでほぐすとうまくポロポロほぐれます!お好みでザルなどでほぐしても!
    ほぐれた後の皮は捨てましょう~

    • おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け作り方5写真
  6. 6

    ほぐれたいくらちゃんはこんな感じです!
    まさに赤い宝石( *´艸`)
    この宝石をこぼさないように、初めの塩水を捨てます

    • おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け作り方6写真
  7. 7

    先ほどの赤い塩水を捨てたいくらちゃん
    まだ白い皮や血管の部分があるので、どんどん洗っていきますよ~!

    • おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け作り方7写真
  8. 8

    2の洗う用の塩水を入れて、手を写真の形でわさわさーっとボウルの中で動かして、浮いてきた皮などを流します

    • おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け作り方8写真
  9. 9

    8の手順を、用意した塩水がなくなるまで続けて、最後の分を流したらザルで水気を切りボウルに戻します
    キレイになりました!

    • おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け作り方9写真
  10. 10

    そこへ付属のたれを投入し、スプーンなどでかるく混ぜたらラップをして冷蔵庫で休んでいただきます(*´Д`)

    • おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け作り方10写真
  11. 11

    お昼に漬けて、夜ご飯にと見てみました!
    たれを含んで、さっきよりも粒がふっくら…(*´Д`)

    • おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け作り方11写真
  12. 12

    どんぶりにあつあつごはんをよそり、いくらをたっぷりかけてお召し上がりください❤️
    皮も柔らかくはじけ、んんんまぁーい!!

    • おいしい時期に出会えたら!いくら醤油漬け作り方12写真

コツ・ポイント

皮、全部を取るのは無理なので大体で大丈夫です

たれに漬け込むまでにお湯の温度によって粒が白っぽく濁ることがありますが問題なしです!最後にちゃーんと赤いキラキラになりますので大丈夫!

手作りたれの場合は煮きって冷まします

余ったら冷凍!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

*みぃた*
*みぃた* @cook_40055014
2019/10/04 15:03に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ノンフライヤーでローストビーフ
  2. なすときゅうりの白だし漬け【作り置き】
  3. ダシが染み旨⭐︎切り干し大根の煮物
  4. お弁当用のポークケチャップ
  5. せいろでほったらかしなすの豚バラ巻き蒸し
  1. ご飯がすすむ!牛肉のプルコギ風炒め
  2. ハロウィン弁当 キャラ弁 幼稚園 遠足
  3. *お弁当*もう一品*のり塩千切りポテト
  4. 焼肉のタレで超簡単☆油そば
  5. カボチャ炒め(時短調理)
  6. Chicken parmesan
  7. Easy fried chicken
  8. Easy no bake caramel apple cheesecake 🍏
  9. Best darn chicken sandwich ever
  10. 30 minute Grilled chicken ranch pasta
  1. フライパン一つで作る れんこん入り酢豚
  2. 生落花生を茹でる
  3. 時短懐かし茶碗蒸し
  4. 【トマト缶の本気】とろけるポークカレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20047699
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close