【キャベツ】は千切りにし、【塩:小さじ1/2】を加えて全体になじませ、5分ほどおく。
【トマト】は5ミリにスライスする。

【キャベツ】は手で水分を絞り、【マヨネーズ:大さじ2】を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れておく。♡3

【豚肉】に【小麦粉:大さじ1】をまぶす。
【合わせ調味料】を混ぜ合わせておく。
♡2

フライパンに【油:大さじ1】を入れ【豚肉】をこんがりと焼き、一旦取り出し、フライパンの油をペーパータオルでふき取る。♡3

フライパンに【合わせ調味料】を入れ、煮立ったら、【豚肉】を戻し入れ、焼きからめる。

トーストした【食パン】に、具材を、マスタード⇨キャベツ⇨豚肉⇨トマトの順に重ねる。

縦半分に切り、器に盛りつけます。