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混ぜ込みかしわ飯・九州の味
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混ぜ込みかしわ飯・九州の味-レシピのメイン写真

混ぜ込みかしわ飯・九州の味

ますおかクン
ますおかクン @cook_40142451

うどんや唐揚げのお供に、1度食べたら忘れられない味
このレシピの生い立ち
いっぱい食べたいけど家族分買うとそこそこのお値段、ならばお家でたくさん作って思う存分食べよう!

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ますおかクン
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材料

2合分
  • ごはん 2合
  • 鶏もも肉 50g
  • ごぼう 20cmくらい
  • にんじん 5cmくらい
  • お好みでしめじや油揚げ 適量
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 粉末出汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごはんは炊いておく、ごぼうはささがきにする、にんじんは2〜3mm角くらいに切る
    鶏肉は1cm角くらいに切っておく

  2. 2

    油揚げやしめじは1cm角くらいに切る。
    鶏肉、にんじん、ごぼう、しめじ等を炒めて火が通ったら調味料を全て入れる

  3. 3

    煮立ったら火を止めてごはんを混ぜ込めば完成

    • 混ぜ込みかしわ飯・九州の味作り方3写真

コツ・ポイント

鶏肉じゃなくて鶏皮でも充分美味しいです、砂糖を減らしてみたり、しょうゆを増やしてみたり自分の味を探してみてください(^.^)

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ますおかクン
ますおかクン @cook_40142451
2019/10/07 01:09に公開
つくれぽありがとうございます( ^ω^ )御礼の言葉をお伝えしたいのですがやり方が分からなくてすみませんm(._.)m山口県で居酒屋&バーをやっています、お店のメニューやオリジナルのレシピを公開しようと思います。特殊な材料は極力使わずに、簡単で美味しい料理を作っていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ごぼう シメジ にんじん 鶏もも肉 酒 油揚げ ご飯

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