甘栗は適当に荒くきざむ。材料を量っておく。ベーキングパウダーと粉は合わせておく。マーガリンは柔らかくなるようにおいておく

卵を綺麗な乾いたボウルに入れて電動泡立て器で白っぽくもったりするまで混ぜる。
混ぜたら砂糖を三回くらいに分けて混ぜる

柔らかくしておいたマーガリンを投入。ビーターの先で荒く潰したら低速で混ぜる。高速にすると飛び散る。災害。オープンを余熱

粉と牛乳を入れてゴムべらでさっくりまぜる。甘栗もまぜる。マフィンカップに入れて180度のオーブンで25分位焼くだけ。

チョコチップや刻んだチーズでも美味しい。マーガリンはダマダマになってていい。あらかた混ざってればいい。