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人参の保存法♪
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人参の保存法♪-レシピのメイン写真

人参の保存法♪

マダムSpice
マダムSpice @cook_40096008

大雑把な買い物のせいで、時々この季節、野菜を無駄にして反省!最近人参は2,3種類に切って冷凍保存することに!便利です!
このレシピの生い立ち
人参は、綺麗な色で彩りを加えるときに欠かせません。ストックがあったのにまた買ってしまいました。人参を無駄にしないために保存法を考えました。

大雑把な買い物のせいで、時々この季節、野菜を無駄にして反省!最近人参は2,3種類に切って冷凍保存することに!便利です!
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人参は、綺麗な色で彩りを加えるときに欠かせません。ストックがあったのにまた買ってしまいました。人参を無駄にしないために保存法を考えました。

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人参の保存法♪

マダムSpice
マダムSpice @cook_40096008

大雑把な買い物のせいで、時々この季節、野菜を無駄にして反省!最近人参は2,3種類に切って冷凍保存することに!便利です!
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人参は、綺麗な色で彩りを加えるときに欠かせません。ストックがあったのにまた買ってしまいました。人参を無駄にしないために保存法を考えました。

大雑把な買い物のせいで、時々この季節、野菜を無駄にして反省!最近人参は2,3種類に切って冷凍保存することに!便利です!
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材料

  1. 人参 1~2本
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作り方

  1. 1

    自分がよく使用する野菜のサイズに!

  2. 2

    私は、人参をマッチ棒位の大きさに切ります。ピーマンの千切りに加えたり、これを細切れにカットしチャーハンに入れたりします

    • 人参の保存法♪作り方2写真
  3. 3

    あと二種類は、短冊切りと半月切りに。八宝菜等に加えます

  4. 4

    Mサイズのジップロックしかなかったので、混ざらないよう2種類はラップに包み、冷凍!

    • 人参の保存法♪作り方4写真

コツ・ポイント

この人参の冷凍は、凍ったまま使います。中途半端に残った場合は、ポテトサラダ、ポタージュ、カレー、シチューに入れて消費し、新しいものに代えます

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マダムSpice
マダムSpice @cook_40096008
2016/06/22 03:46に公開
2015 5/19に初デビューした女性です♪ 旅行や食べ歩きが大好きで、新しい素材、珍しい料理に興味があります。器類も大好きです。アバウトな性格なので、レシピの分量はあくまでも目安と考えてご自分の頭で考えて作られることを お薦めします♪
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