野菜たっぷり(^^)ほうとう *☻*
SARY☻カンパニー @cook_40175986
野菜の旨味・甘み(特にかぼちゃ)がとても美味しい味噌仕立てのほうとう(*^^*)。
家族に喜んでもらえる一品です♬。
このレシピの生い立ち
山梨に行ったら絶対食べるほうとう♡。
次女の「アレ食べたい。平たい麺の味噌のやつ！」と言われ久々に作りました(*´∀`)♪
野菜たっぷり(^^)ほうとう *☻*
野菜の旨味・甘み(特にかぼちゃ)がとても美味しい味噌仕立てのほうとう(*^^*)。
家族に喜んでもらえる一品です♬。
このレシピの生い立ち
山梨に行ったら絶対食べるほうとう♡。
次女の「アレ食べたい。平たい麺の味噌のやつ！」と言われ久々に作りました(*´∀`)♪
作り方
- 1
①材料をカット(^^)。
-
- 2
②鍋に水、ほんだしと☆の野菜を入れ沸騰後5分くらい→かぼちゃ→白菜・椎茸・油揚げを入れ3分→ほうとうとネギを入れ5分♩。
-
- 3
↑
様子を見ながら。
時間は大体の
目安です(*´-`)。③味噌と麺つゆを入れ煮たたせて出来上がりです♡。
-
コツ・ポイント
私は豚肉は後半に入れてます。
はじめの頃に入れるより柔らかい気がします。
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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