豚肉は3～4cmの長さに切る。

きゅうりは長さを3～4等分に切って、縦に6つ割にする。

フライパンに豚肉を広げて入れ、炒める。火が通ったらきゅうりを加え、さっと炒め合わせる。

塩、粉山椒を振って味を整える。