♥ふんわり柔らかい豆腐ハンバーグ♥
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
ハンバーグを豆腐であっさり、かつぽんすでさっぱり食感はふわふわで柔らかく
仕上げました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きなので、豆腐入りで
作りました♪
♥ふんわり柔らかい豆腐ハンバーグ♥
ハンバーグを豆腐であっさり、かつぽんすでさっぱり食感はふわふわで柔らかく
仕上げました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きなので、豆腐入りで
作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
木綿豆腐は一口大に
切ります。 - 3
２をキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れてレンジで２分間
加熱し、水切りをします。 - 4
ボウルに豚ひき肉、粗熱をとった３、玉ねぎ
①を入れて混ぜます。 - 5
円形に成形し、空気を抜きます。
- 6
フライパンにサラダ油を熱し、５を中火で
焼きます。底面に焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通します - 7
器に盛り付けて、
小ネギをちらし
ぽん酢をかけたら
完成❗
コツ・ポイント
＊木綿豆腐は水を切るためにレンジで加熱しています。
＊塩こしょうの加減は、お好みで調整して下さい。
＊ハンバーグは割れやすいので、何度も裏返さないように気をつけて下さい。
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