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自家製バジルペースト
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自家製バジルペースト-レシピのメイン写真

自家製バジルペースト

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

アーモンド入りで香ばしさを出したバジルペーストです。
このレシピの生い立ち
収穫したバジルで。

アーモンド入りで香ばしさを出したバジルペーストです。
このレシピの生い立ち
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はずき
はずき @cook_40101987
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アーモンド入りで香ばしさを出したバジルペーストです。
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材料

  • バジルの葉 50g
  • オリーブオイル 100cc
  • パルメザンチーズ 大2
  • チューブにんにく 小1
  • アーモンド 20g
  • 練乳 小1
  • 顆粒コンソメ 小1
  • コーヒーポーション 1個
  • 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    バジルはよく洗いキッチンペーパーで水気をふき取る

    • 自家製バジルペースト作り方1写真
  2. 2

    アーモンドをハサミか包丁で1/2にカットし、フライパンで香りがするまで中弱火で乾煎りする。

    • 自家製バジルペースト作り方2写真
  3. 3

    塩コショウ以外の材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌し塩コショウで調味して完成。

    • 自家製バジルペースト作り方3写真
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はずき
はずき @cook_40101987
2016/06/24 12:31に公開
宮城県
仙台市在住。家で米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆ 
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このレシピのキーワード

バジルの葉 アーモンド コンデンスミルク

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