バジルはよく洗いキッチンペーパーで水気をふき取る

アーモンドをハサミか包丁で1/2にカットし、フライパンで香りがするまで中弱火で乾煎りする。

塩コショウ以外の材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌し塩コショウで調味して完成。