レンジでお弁当:デリ風★にんじんマリネ
ほろ苦ココア @cook_40085208
見た目と栄養にこだわった一品です!
にんじんはオイルと一緒に皮ごと食べて栄養吸収up＊
お弁当におしゃれな彩りをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に赤いおかずを考えました♪
お弁当は常温で食べるので見た目がきれいだと食欲がわきます(*^^*)
レンジでお弁当:デリ風★にんじんマリネ
見た目と栄養にこだわった一品です!
にんじんはオイルと一緒に皮ごと食べて栄養吸収up＊
お弁当におしゃれな彩りをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に赤いおかずを考えました♪
お弁当は常温で食べるので見た目がきれいだと食欲がわきます(*^^*)
作り方
- 1
にんじんはよく洗って皮ごと薄くスライス、玉ねぎは皮をむいてスライスする
- 2
耐熱容器に入れて電子レンジ500Wで2分加熱する
- 3
温かいうちに調味料をあえ、よく冷ます
- 4
完成♪
- 5
カップに入れて冷凍しておけば、自然解凍でお昼には食べ頃です(^^)
コツ・ポイント
ラムレーズンはお好みで普通のレーズンでもσκです!
紫玉ねぎを使ったり、パセリを飾ったりしても可愛いです(^o^)
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