かつおたたきの夏サラダ
マルタクがたたき @cook_40105572
塩レモン味のさっぱりした味わいを、ブラックペッパーでピリッと引き締めました。
このレシピの生い立ち
話題の塩レモンにブラックペッパーをきかせ、かつおたたきに合う味付けを考えました。
かつおたたきの夏サラダ
塩レモン味のさっぱりした味わいを、ブラックペッパーでピリッと引き締めました。
このレシピの生い立ち
話題の塩レモンにブラックペッパーをきかせ、かつおたたきに合う味付けを考えました。
作り方
- 1
★の材料を混ぜ合わせます。ブラックペッパーを多めに入れると、味が引き締まります。
- 2
アボカドは角切り、ミニトマトはくし切り、玉ねぎは薄切り、かつおたたきも薄目にスライスします。
- 3
お皿に、玉ねぎ、かつおたたき、アボカド、トマトの順に盛り付けます。
- 4
①のソースをかけてお召し上がり下さい。お好みでバジルをどうぞ。
コツ・ポイント
ソースを作る際、最初に塩とレモン汁を混ぜ合わせると、塩が溶けやすいです。
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