モロヘイヤを葉っぱだけにする

１〜２分ほど湯がく。湯がきすぎに注意

湯がいたら、ザルにあげ水気を切り、みじん切りにする。

納豆を入れて、タレを入れて混ぜる。タレがない納豆なら、醤油で味付けをする。
タレだけで足りない場合も、醤油で味を調える。