牛肉と千切り大根の甘辛炒め♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
少ない牛肉がボリームアップ！歯ごたえがある、千切り大根に甘辛味が染み込んでます♡おつまみに最適です！
このレシピの生い立ち
牛肉だけを口にしてしまう牛肉炒めではなく、お肉と絡んで一緒にお口に運べる材料はと考えて、千切り大根を使ってみました！
牛肉と千切り大根の甘辛炒め♡
少ない牛肉がボリームアップ！歯ごたえがある、千切り大根に甘辛味が染み込んでます♡おつまみに最適です！
このレシピの生い立ち
牛肉だけを口にしてしまう牛肉炒めではなく、お肉と絡んで一緒にお口に運べる材料はと考えて、千切り大根を使ってみました！
作り方
- 1
千切り大根は熱湯でもどしてよく水気を絞り、1cmくらいの長さに切っておきます。
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- 2
油を引いたフライパンで牛肉を炒め、しっかり火を通します。
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- 3
そこに1と調味料を入れて全体にしっかり味をなじませたら完成です♡
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コツ・ポイント
カラッと仕上げてありますが、甘辛をたっぷり味わいたい時は、調味料を全部倍量にし、軽く煮込んでタレのあるうちに火を止めてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052249
