エビとシソの揚げ春巻き
夏海 空良 @cook_40095959
海老のぷりぷり食感に、シソがアクセントとなっておつまみに最適です☆
もちろんおかずとしても。
このレシピの生い立ち
きっと美味しいはず！と作ってみました。
エビとシソの揚げ春巻き
海老のぷりぷり食感に、シソがアクセントとなっておつまみに最適です☆
もちろんおかずとしても。
このレシピの生い立ち
きっと美味しいはず！と作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビの皮をむき粗みじんにする。
玉ねぎもみじん切りにする。
シソは半分に切っておく。 -
- 2
ボウルにエビ、玉ねぎ、塩コショウ、調理酒、片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
-
- 3
-
- 4
春巻きの皮を1枚ずつ丁寧に剥がす。
- 5
春巻きの皮の上にシソをのせ
-
- 6
次に具をのせ、細目に巻いていく。
-
- 7
-
- 8
巻き終わりを下にして揚げ油の中へ。
-
- 9
160℃の油でじっくり両面揚げる。
-
- 10
こんがりきつね色になったら油を切り、半分にカットしてお皿に盛り出来上がり☆
-
- 11
そのままでも美味しいですが、子どもはケチャップを、大人はスイートチリソースをつけて食べても美味しいです。
- 12
2016.06.18
『揚げ春巻き』の人気検索で5位になりしました。ありがとうございます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20049382
