お野菜たっぷり！豚しゃぶサラダナムル風
acchin721 @cook_40037648
お野菜たっぷりで仕上げました！
ナムル味大好きなんです(^^)
このレシピの生い立ち
お野菜がたっぷりあったので。。
お野菜たっぷり！豚しゃぶサラダナムル風
お野菜たっぷりで仕上げました！
ナムル味大好きなんです(^^)
このレシピの生い立ち
お野菜がたっぷりあったので。。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗ってざく切り、玉ねぎは薄切り、胡瓜は４等分にして細切りに。
ニラは４㎝ぐらいに切り、もやしと一緒に下ゆでする。 - 2
時間があれば下準備した野菜類を冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
豚肉は湯がいてお皿に取り出し、そのまま冷ます。
ボールに☆を入れてよーく混ぜ合わせておく。 - 4
豚肉の荒熱がとれたらボールに入れ、野菜類も入れ全体に味がいきわたるようにしっかり混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
湯がいた豚肉はそのまま冷ました方が軟らかい仕上がりになります。
冷蔵庫に入れちゃうと堅くなっちゃいます。。
お野菜のが出るので、タレは濃い目で作ってます。
コチュジャンがなければお好みで豆板醤を加えてください（*^_^*）
つくれぽ
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