冷凍しておいたハンバーグです。解凍します。

人参です。皮を剥き、大きめの乱切りにしてレンジで固めにチンしておきます。

じゃがいもです。固めにチンしておきます。

パプリカです。乱切りにします。

トマト缶半分にブイヨン、赤ワイン、水100㏄を入れます。

ハンバーグ、人参、パプリカを入れて煮ます。

人参が柔らかくなった頃、じゃがいもを入れます。塩胡椒、はちみつで味を整えます。ソースにとろみがつけば出来上がりです。

盛り付けて、スライスチーズを乗せました。青みにインゲンも添えました。一人分は娘の夜食用のお弁当です。