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蓮根とこんにゃく煮
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蓮根とこんにゃく煮-レシピのメイン写真

蓮根とこんにゃく煮

クックLGNLU7☆
クックLGNLU7☆ @cook_40111753

すき焼きのたれで れんこん(コン)にゃく
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冷蔵庫にあったのを思い出し もしやと作ったのが最初です

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材料

3人分
  • 蓮根水煮 1袋
  • 玉こんにゃく 1袋
  • エリンギ 5本
  • すき焼きのたれ 100cc
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    エリンギは 手で縦に裂きます

  2. 2

    鍋に 蓮根 玉こんにゃく エリンギを入れ 水でうすめた すき焼きのたれを入れます(食材が隠れれば大丈夫です)

  3. 3

    クッキングシート もしくは おとしぶたをして 中火(弱め)で 約20分ほどで 出来上がりです

コツ・ポイント

食べる直前までクッキングシート等は そのままにしておいた方が より美味しくいただけます また 冷めても大丈夫です

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クックLGNLU7☆
クックLGNLU7☆ @cook_40111753
2016/06/22 07:55に公開

このレシピのキーワード

煮物 れんこん エリンギ

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