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讃岐風☆おでんの辛子味噌
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讃岐風☆おでんの辛子味噌-レシピのメイン写真

讃岐風☆おでんの辛子味噌

まりなちゅら
まりなちゅら @cook_40211162

*2017.4人気検索TOP10入り*香川のうどん屋さんで食べる、おでんの辛子味噌を思い出しながら…☆

このレシピの生い立ち
うどん県出身のダンナが、おでんは辛子味噌で食べたい!と、記憶を頼りに配合したので覚え書き♫

*2017.4人気検索TOP10入り*香川のうどん屋さんで食べる、おでんの辛子味噌を思い出しながら…☆

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うどん県出身のダンナが、おでんは辛子味噌で食べたい!と、記憶を頼りに配合したので覚え書き♫

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讃岐風☆おでんの辛子味噌

まりなちゅら
まりなちゅら @cook_40211162

*2017.4人気検索TOP10入り*香川のうどん屋さんで食べる、おでんの辛子味噌を思い出しながら…☆

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うどん県出身のダンナが、おでんは辛子味噌で食べたい!と、記憶を頼りに配合したので覚え書き♫

*2017.4人気検索TOP10入り*香川のうどん屋さんで食べる、おでんの辛子味噌を思い出しながら…☆

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材料

4人分
  • 白味噌 大さじ2
  • からし(チューブ) 小さじ2
  • 酒 小さじ3
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をぜ〜んぶ混ぜるだけ♫

    *少し時間をおくと味が落ち着きます。

  2. 2

    *お好みで辛子の量を増減したり、おでんの出汁でのばしてくださいね!

  3. 3

    *参考*
    わが家のおでんレシピはコチラ!
    レシピID 19683694

    • 讃岐風☆おでんの辛子味噌作り方3写真
  4. 4

    2017年4月4日
    人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます♡

    • 讃岐風☆おでんの辛子味噌作り方4写真

コツ・ポイント

*白味噌が讃岐っぽさを出すポイントです!
*手っ取り早く、辛子はチューブのレシピですが、粉辛子を使うのもひとつです♪

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まりなちゅら
まりなちゅら @cook_40211162
2016/06/24 04:40に公開
毎日のゴハンは簡単でおいしいのがイチバン!お気に入りの味付け・作り方をメモ♪と思い、レシピを書いています☆友人を招いたり、夫婦でホームパーティーをするのが大好き♡ 女子力の高いダンナのメニューや盛り付けに刺激を受ける日々♫(笑)*掲載のレシピは時々見直しています*
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このレシピのキーワード

おでん 酒 白みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20049863
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