うすあげの上を切り落とす。
＊キッチンばさみで写真のようにカットしてもOK！

袋が開きやすいように、菜箸を上から転がす。

中に卵を入れるので、破れないようにそっと開き空間を作ります。

うすあげに卵を入れ、楊枝で波縫いするように閉じます。

鍋に★と巾着を入れます。
切り落とした上部分も一緒に♡
沸騰するまで強火で煮る。
沸騰したら、弱火で5分煮る。