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簡単！ひじきの五目煮
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簡単！ひじきの五目煮-レシピのメイン写真

簡単！ひじきの五目煮

まーちゃすママ
まーちゃすママ @cook_40099030

スーパーにあるきんぴらミックスを使うから材料を切る手間が省けて楽ちん！常備菜にいかがですか？
このレシピの生い立ち
娘がひじきの煮物が好きなので簡単に作りたくて。

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材料

4〜5人分
  1. 大豆水煮 1袋
  2. 乾燥ひじき 25㌘
  3. きんぴらミックス(水煮) 1袋
  4. 油揚げ 1枚
  5. ★煮汁★
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★だし汁 200ml
  10. ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水で戻しておく。
    今回使ったきんぴらミックスはこれです。

    • 簡単！ひじきの五目煮作り方1写真
  2. 2

    油揚げは湯抜きまたはキッチンペーパーで包んでレンジで1分程度チンして細切りにする

  3. 3

    鍋にごま油を熱して水を切ったひじき、きんぴらミックス、大豆、油揚げをいれさっと炒める

  4. 4

    軽く炒めたら一旦火を止め★の煮汁を入れ中火〜強火で煮汁がほとんどなくなるまで煮る

コツ・ポイント

特にコツは入りません！

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まーちゃすママ
まーちゃすママ @cook_40099030
2016/06/22 04:23に公開

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