お肉屋さん直伝からあげ簡単♪自分アレンジ
冷めても美味しい♪
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お肉屋さんのからあげ美味しいので♪
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鶏肉を正油、味醂、酒、ニンニク、生姜に30分位、一度よく混ぜたら半解凍のまま浸けます。
卵、小麦粉、水、バジル、パセリを混ぜて、高温→中火でゆっくり揚げます。
バジル、パセリはお好みで。
解凍ナシなら20分浸ければ大丈夫です☆
ラードで揚げれないのが残念
冷凍するときにつけ汁ごと冷凍すると早いです。
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