やげん鶏の甘辛コチ醤炒め
あこベジフル @cook_40095797
鶏肉の☆どの部位を使ってもOK！たんぱく質豊富な鶏肉を甘辛味でビールにも、ご飯にも合うように作りました。もう止まりません
このレシピの生い立ち
ヤゲン鶏はカロリーは低く高タンパク、コラーゲンもタップリです！鶏肉ならどの部位でも大丈夫！ビールにもご飯にも合う、辛甘コチ醤味を作ってみました。新じゃがを入れてかさ増し、お腹に溜まるようにしてみました。(^ω^)✨
やげん鶏の甘辛コチ醤炒め
鶏肉の☆どの部位を使ってもOK！たんぱく質豊富な鶏肉を甘辛味でビールにも、ご飯にも合うように作りました。もう止まりません
このレシピの生い立ち
ヤゲン鶏はカロリーは低く高タンパク、コラーゲンもタップリです！鶏肉ならどの部位でも大丈夫！ビールにもご飯にも合う、辛甘コチ醤味を作ってみました。新じゃがを入れてかさ増し、お腹に溜まるようにしてみました。(^ω^)✨
アプリでひらく作り方
- 1
○鶏肉をヨーグルト大2に10分 漬け込みます。
○Aを合わせておきます。
○豆苗を茹で、塩コショウ、胡麻油で合える -
- 2
○新じゃがを洗い4分1に切りレンジで火が通るまで加熱します。
○鶏をKペイパーで拭き塩コショウ、ガーリックですり込む。 -
- 3
○小麦粉を軽くまぶし、フライバンを熱し、油を2㎝程度入れ弱火～中火で両面揚げ焼きにします。途中蓋をしてもOKですよ。
-
- 4
○焼き上がったら一旦鶏を上げフライバンを拭き、再度、鶏、じゃが芋、Aを強火で一気に絡めて出来上がり～！豆苗も一緒に添えね
-
コツ・ポイント
○鶏を焼いて、一旦お皿にあげたらフライバンをキッチンペイパーで綺麗に拭いて下さい。
○わたしの好みで甘めに作っているので、好みで濃さ、甘さを調節して下さいね("⌒∇⌒")
つくれぽ
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