簡単！フライパン１つで♪鶏肉のスープ煮
みずしまともこ @cook_40068131
ボリュームたっぷり♪
プライパン１つでメイン料理ができちゃいます！
簡単なのに食卓が一気に豪華になりますよ！
このレシピの生い立ち
実家で時々出てきたメニュー。食べたくなって再現してみました！
簡単！フライパン１つで♪鶏肉のスープ煮
ボリュームたっぷり♪
プライパン１つでメイン料理ができちゃいます！
簡単なのに食卓が一気に豪華になりますよ！
このレシピの生い立ち
実家で時々出てきたメニュー。食べたくなって再現してみました！
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
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- 2
鶏肉の余分な脂包丁で取り除き（やらなくても大丈夫です）、半分に切る。
-
- 3
鶏肉は皮を下にして中火で焼きます。
できるだけ触らないようにしてください。 -
- 4
皮がこんがり焼けたら、ひっくり返して水、鶏がらスープを加えて煮立てます。
-
- 5
煮立ってきたら野菜を加えて、野菜がしんなりするまで煮ていきます。
-
- 6
野菜がしんなりしたら塩、ブラックペッパーを振り、味を調えます。
-
- 7
お皿に盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
・大きめのフライパン推奨。
・油は鶏肉から出るので不要です。
・お好みの野菜でok！生姜を加えてもGOOD♪
・薄味にしてあるので、濃い目が好きな方は鶏がらスープや、塩を多めに♪
・お好みでスープ多めにも♪
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