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赤紫蘇&青紫蘇ジュース
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赤紫蘇&青紫蘇ジュース-レシピのメイン写真

赤紫蘇&青紫蘇ジュース

yuyuta30
yuyuta30 @cook_40088966

アレルギーにも良いですよ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
紫蘇は身体に良いので子ども達に飲ませたくて作りました

アレルギーにも良いですよ(≧∇≦)
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紫蘇は身体に良いので子ども達に飲ませたくて作りました

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赤紫蘇&青紫蘇ジュース

yuyuta30
yuyuta30 @cook_40088966

アレルギーにも良いですよ(≧∇≦)
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紫蘇は身体に良いので子ども達に飲ませたくて作りました

アレルギーにも良いですよ(≧∇≦)
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紫蘇は身体に良いので子ども達に飲ませたくて作りました

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材料

  • 赤紫蘇&青紫蘇 100g
  • 氷砂糖 300g
  • クエン酸 3g
  • お酢 適宜
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させ、洗った紫蘇を茎ごと入れる。

  2. 2

    再沸騰したら5分で火を止め、葉を取り出す。

  3. 3

    煮汁に砂糖を入れて溶かす。

  4. 4

    粗熱が取れたらクエン酸を加える。さらに好みでレモンや酢を加える。

    • 赤紫蘇&青紫蘇ジュース作り方4写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして2〜3倍に薄めたり、炭酸で割って飲むと美味しいです!

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yuyuta30
yuyuta30 @cook_40088966
2014/06/04 00:02に公開
簡単でおいしいもの作るの大好きです♪
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