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簡単おいしい!さばの味噌煮
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簡単おいしい!さばの味噌煮-レシピのメイン写真

簡単おいしい!さばの味噌煮

あやしょん←
あやしょん← @cook_40174658

誰でも簡単に出来るよ!失敗なし\(^o^)/
このレシピの生い立ち
旦那が食べたいとゆうたので\(^o^)/
小学生のときに習った作り方を思い出しながらなんとなーくで作ってみました(笑)それでも失敗せんくらい簡単です(笑)

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簡単おいしい!さばの味噌煮

あやしょん←
あやしょん← @cook_40174658

誰でも簡単に出来るよ!失敗なし\(^o^)/
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旦那が食べたいとゆうたので\(^o^)/
小学生のときに習った作り方を思い出しながらなんとなーくで作ってみました(笑)それでも失敗せんくらい簡単です(笑)

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材料

  • 鯖(半分に切れとるやつ) 2枚
  • ねぎ 1本
  • 酒 大1
  • 水 200cc
  • ★味噌 大3
  • ★砂糖 大3
  • ★めんつゆ 大1と1/2
  • ★しょうが 小2
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作り方

  1. 1

    ネギを斜めに大きめの1口大の大きさに切る!鍋に水、酒、軽く水洗いしたサバを皮を上にして入れる

  2. 2

    沸騰してきたらアク取りしてネギと★を入れてアルミホイルで落とし蓋をして10分煮る(弱火~中火)

  3. 3

    落とし蓋をとってタレにとろみが出てサバとネギにいい感じにタレが絡まったら完成\(^o^)/

コツ・ポイント

タレが多めのがいいひとわ水と★を増やして!
ネギ余っとったから入れたけど、このタレわ何にでも合いそうやから他の味噌料理にも応用したりネギ以外にも脇役としてえのきとか入れてみてもいいかも♡

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あやしょん←
あやしょん← @cook_40174658
2014/06/04 00:06に公開
富山24歳\(^o^)/料理好き♡標準語がよくわからないので方言で書いてあったりして説明がわからんだりするかもしれないです(>_<)
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