牛乳と薄力粉を混ぜる。
さらに、卵、塩こしょうを加えて、よく混ぜる。

にんじんを千切りにする。

1に豚こま切れ肉と2のにんじんを入れて混ぜる。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を一口大にして焼いていく。

焼き色がついたら裏返し、蓋をして2〜3分加熱する。

全体に火が通ったらできあがり。
お好みで、ケチャップやオーロラソースなどをつけると美味しいです。