牛乳かん（杏仁豆腐）

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材料

5個分
  1. 牛乳 200cc
  2. 水 200cc
  3. 生クリーム 75cc
  4. きび糖 50g（万能カップ1）
  5. 粉寒天 4g
  6. 杏仁霜 20g
  7. バニラエッセンス 適量
  8. くこの実 10個

作り方

  1. 1

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  2. 2

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毎日のごはんを少しずつ載せてみようと思いました。材料はシンプルにをテーマに、学校給食を13年間やってきました。子供たちに人気のメニューなどを家庭料理に取り入れていただければと思います。また、ステンレスの多重構造鍋を使っています。電子レンジなしのシンプル生活も垣間見えるかな♪
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