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☆鶏肉とらっきょうのアヒージョ☆
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☆鶏肉とらっきょうのアヒージョ☆-レシピのメイン写真

☆鶏肉とらっきょうのアヒージョ☆

ヨンイ・チロク
ヨンイ・チロク @cook_40103585

オイリーなのにサッパリ味！
鶏肉のさっぱり煮風のアヒージョです♪
このレシピの生い立ち
鶏のさっぱり煮をヒントにしてらっきょうを入れてみました♪
アヒージョにニンニクやペコロスが合うなららっきょうも合うよね(^^)d

オイリーなのにサッパリ味！
鶏肉のさっぱり煮風のアヒージョです♪
このレシピの生い立ち
鶏のさっぱり煮をヒントにしてらっきょうを入れてみました♪
アヒージョにニンニクやペコロスが合うなららっきょうも合うよね(^^)d

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☆鶏肉とらっきょうのアヒージョ☆

ヨンイ・チロク
ヨンイ・チロク @cook_40103585

オイリーなのにサッパリ味！
鶏肉のさっぱり煮風のアヒージョです♪
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鶏のさっぱり煮をヒントにしてらっきょうを入れてみました♪
アヒージョにニンニクやペコロスが合うなららっきょうも合うよね(^^)d

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鶏肉のさっぱり煮風のアヒージョです♪
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鶏のさっぱり煮をヒントにしてらっきょうを入れてみました♪
アヒージョにニンニクやペコロスが合うなららっきょうも合うよね(^^)d

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材料

  • 鶏モモ肉 1枚
  • ニンニク 3〜4片
  • らっきょう 10個くらい
  • オリーブオイル 150ml
  • 鷹の爪(輪切り) 1/2本分
  • 塩 小さじ1.5杯
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に切り、ニンニクは皮をむき半分に切ります。

    • ☆鶏肉とらっきょうのアヒージョ☆作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを火にかけ、ニンニクと鷹の爪を入れます。

    • ☆鶏肉とらっきょうのアヒージョ☆作り方2写真
  3. 3

    オイルが沸いて来たら鶏肉とらっきょうを投入！
    塩、胡椒で味付けをし、弱火で15～20分煮込みます。

    • ☆鶏肉とらっきょうのアヒージョ☆作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に火が通ったらお皿に盛り付けて完成～！

    • ☆鶏肉とらっきょうのアヒージョ☆作り方4写真

コツ・ポイント

オリーブオイルと塩の量は鍋の大きさで調節して下さい！

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ヨンイ・チロク
ヨンイ・チロク @cook_40103585
2016/06/23 11:46に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ らっきょう 鶏もも肉 にんにく トウガラシ

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