チキンドリア♡
実は簡単なドリアー♡♡♡
写真は食べちゃったあとなので、近日撮り直そう（笑）
このレシピの生い立ち
グラタンを作ろうと思ったけど、やっぱりドリアにしたくて作ってみたら、美味しかったー♡♡♡
友達の子がいっぱい食べてくれて嬉しかったー♡♡
チキンドリア♡
実は簡単なドリアー♡♡♡
写真は食べちゃったあとなので、近日撮り直そう（笑）
このレシピの生い立ち
グラタンを作ろうと思ったけど、やっぱりドリアにしたくて作ってみたら、美味しかったー♡♡♡
友達の子がいっぱい食べてくれて嬉しかったー♡♡
作り方
- 1
いつものチキンライスを作る！
鶏肉→好きな大きさに切る(今回は小さめ)
たまねぎ→みじんぎり
マッシュルーム→スライス - 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、鶏肉をしっかり焼く。
- 3
鶏肉に火が通ってから、たまねぎやきのこなどを加えてたまねぎが透明になるまで炒める。最後にコーンも加えたらさっと炒める。
- 4
2に塩胡椒、ケチャップを入れて炒め、ごはんを入れて好きな味のチキンライスを作る。
できたらグラタン皿に盛っておく。 - 5
ホワイトソースを作る！
小鍋を弱火にかけバターを入れて溶けたら小麦粉を入れて焦げないようにねっとり混ぜる。 - 6
バター小麦粉がなじんだら、牛乳を少しずつ加えてさらにしっかり練るように混ぜていく。
ダマにならないように少しずつ！ - 7
とろ〜っとたれるぐらいのゆるさになったらOK。
塩こしょうを気持ち入れる。(今回バター有塩だったのでこしょう少々) - 8
ホワイトソースができたら4の、チキンライスの上にとろ〜っとかける。
- 9
好きなだけチーズをのせて、トースターやオーブンで焼く。(今回は180度に予熱しておいたオーブンで20分焼いてみた。)
- 10
チーズが溶けて美味しそうな焦げ目がついたら出来上がり♡♡
コツ・ポイント
ホワイトソースは、小麦粉とバターを同じ量で作って、牛乳の量は、少しずつ入れながら好みのゆるさでストップすれば、分量は気にしなくても簡単に作れる♫
オーブン焼きすぎるとチーズのとろとろなくなっちゃうので、焼きすぎ注意！今回焼きすぎました。
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