18㎝丸型に敷紙を敷いておきます。
型を少し水(分量外)で濡らしてから紙を敷くと紙が動かず、敷きやすいです！

バターをレンチンして溶かしておきます。

ビスケットをフープロで砕き、細かくなったら溶かしバターを投入。バターが全体に回ったら①の型に平らに敷きつめます。

平たいカードで押さえるか、コップの底やマッシャーやスプーンの背を使うと平らにしやすいです。冷蔵庫で冷やしておきます。

熱湯を入れた容器にゼラチンを入れて溶かしておきます。

フープロにクリームチーズを入れてスイッチON！

砂糖、ヨーグルト、生クリーム、レモン果汁…と次々に投入して回し、最後に溶かしたゼラチンを入れ回したらレアチーズ生地の完成

④の型にレアチーズ生地を流し入れて、型を数センチの高さからトンと落として気泡を抜き、土台になじませます。

冷蔵庫に一晩置き、生地が固まったら完成！型から抜いて切り分けます♪
生地が柔らかければ冷蔵庫でもう少し固めて下さい

ケーキ型の敷紙、
100均で売ってました
ダイソー(^^)

ケーキをラッピングする時はアルミケースが便利！
(100均でも売ってます)

アルミケースを広げてケーキを乗せると、取り出しやすく食べやすいラッピングに♪

タッパーに互い違いに詰めて上手に並べてください(^^)

フタをしてリボンをかければプレゼントに♡

ボトムなしでレアチーズ生地だけ作って容器に入れてみました！

好評につきレシピUP♪
レシピID: 19436023

ジャム容器にレアチーズ生地60gを流し込んで冷やし固めてプレゼントに！
このレシピで7〜8個作れます♪
(ボトムは無し)

レアチーズ生地だけ作ってタルトに流し込んでみました。
ボトムから作るのがメンドー(´Д` )って時は市販のタルトも◎です

2020.8.17
写真を新しくしました。