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里芋の照り焼き
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里芋の照り焼き-レシピのメイン写真

里芋の照り焼き

さや
さや @cook_40102009

保育園の調理師さんから、教わったレシピです。
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保育園に勤めている時に教わりました

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材料

4人分
  • 里芋 10個(自由)
  • 片栗粉片栗粉 適量
  • ビニール袋 1枚
  • 汁
  • 砂糖 適量
  • 水 適量
  • みりん 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    里芋を洗い髭をとる。(皮は剥いてもそのままでもOK

  2. 2

    ビニール袋にいれ、片栗粉をまぶす

  3. 3

    油で揚げる。

  4. 4

    温めた汁につけ、からめ仕上げる

コツ・ポイント

揚げている途中、火がとおっているか、竹串で差してみてください。

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さや
さや @cook_40102009
2016/06/23 09:58に公開
 とにかく簡単料理を作っています。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

照り焼き 里芋 片栗粉

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