子供も大人も大好き♬ポテト餃子
まぽちn @cook_40095634
子供はもちろん、私も大好きでバクバク食べてしまいます！沢山包んで冷凍してもOK！お好みでコーン入りでも美味しいと思います
このレシピの生い立ち
義母さんが前作ってくれてとても美味しかったので(^^)
子供も大人も大好き♬ポテト餃子
子供はもちろん、私も大好きでバクバク食べてしまいます！沢山包んで冷凍してもOK！お好みでコーン入りでも美味しいと思います
このレシピの生い立ち
義母さんが前作ってくれてとても美味しかったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを適当に切って茹でる。水分は飛ばして！！
- 2
玉ねぎをみじん切りに
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- 3
茹でたじゃがいもをマッシャーでつぶす。ポテサラ作るときと同じです。洗い物増やしたくないのでそのまま鍋の中で。
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- 4
潰したじゃがいもに、玉ねぎとツナを投入、塩こしょう少々とマヨネーズで味付け。マヨが多いと包みにくくなるので様子みながら
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- 5
餃子の皮で包む。
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- 6
フライパンに油をひいて、餃子を並べる。まだ火はつけないで！適量の水を入れて蓋をしたら点火！焦げ防止のため。
- 7
中火〜強火で蒸し焼きに。皮が透明になったら蓋を外して水分を飛ばして油を少し入れて1〜2分焼けばモチモチカリカリに♬
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- 8
ケチャップをつけて召し上がれ＼(^o^)／
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コツ・ポイント
私はツナ缶を入れ忘れて作ったけど、ツナなしでも全然美味しいです。じゃがいもをつぶすとき、少し食感を残すくらいだとまとまりがいいと思います。マヨネーズの量も入れすぎると餡がベチョベチョして包みにくくなると嫌なので控えめに..
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20051782
