チアシードいり♡なすのポン酢煮

Name: チアシードいり♡なすのポン酢煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 3本; 水 50ｍｌ; ポン酢 おおさじ1; 砂糖 こさじ1; 生姜すりおろし 一片; 和風だし(顆粒) ひとつまみ; ファインチアシード おおさじ1; 水 120ｍｌ

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

健康食材と旬のなすでさっぱり一品☆
このレシピの生い立ち
健康食材チアシードで＾＾

チアシードいり♡なすのポン酢煮

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

健康食材と旬のなすでさっぱり一品☆
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健康食材チアシードで＾＾

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材料

2人分

なす 3本
水 50ｍｌ
ポン酢おおさじ1
砂糖こさじ1
生姜すりおろし一片
和風だし(顆粒) ひとつまみ
ファインチアシードおおさじ1
水 120ｍｌ
↑ふやかしたもの半分使用

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作り方

1

チアシードは水でふやかしておく
2

ﾅｽはピーラーなどで3本線を入れた後縦半分に切り斜め切りにする　水にさらしあく抜きする
3
フライパンに油　生姜をいれ弱火にかける　1をいれ炒める
4
油が回ったら水をいれ蓋をし中火で2-3分煮込む　蓋を開けしんなりし　水気がとんできてたらポン酢　砂糖　だしをいれ絡める
5

3をボールなどにいれ粗熱がとれたらふやかしてあるチアシードと混ぜる
6

ねぎやしそなどあればのっけてめしあがれ

コツ・ポイント

生姜たっぷりで食べやすく＾＾チアシード量はお好みで　

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2016/06/22 22:21に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

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