♡1番簡単ローストビーフ♡
mariinchan @cook_40117508
特別な日にやわらかローストビーフ♡お家で作るとちゃんと焼けているのか不安。しっかりめに焼きたい方向けレシピです♡
このレシピの生い立ち
1番簡単に♡シンプルな行程で、しかもしっかり火を通す、ローストビーフの絶対レシピを考えました(^ ^)プレートディナーがかわいいです♡
♡1番簡単ローストビーフ♡
特別な日にやわらかローストビーフ♡お家で作るとちゃんと焼けているのか不安。しっかりめに焼きたい方向けレシピです♡
このレシピの生い立ち
1番簡単に♡シンプルな行程で、しかもしっかり火を通す、ローストビーフの絶対レシピを考えました(^ ^)プレートディナーがかわいいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
（牛もも肉は室温に戻し、全体をフォークでさし、味が染み込むようにしておく。たまねぎはすりおろしておいてください。）
- 2
ジップロックに牛もも肉、たまねぎすりおろし、塩こしょうをいれ、全体をよく揉み込む。
- 3
フライパンに油をひき、全面に強火で焼き色をつける。コロコロ回しながら、7-8分程しっかり。焦げそうになったら中火に。
- 4
新しいジップロックに入れ、別の鍋で湯せんにかける。中火15分→火を止め余熱10分
- 5
ジップロックのまま冷水で冷やす。すぐに切らず、時間をおいてから丁寧に切ってできあがり♡
- 6
♡ソース♡はお肉を焼いたあとのフライパンに全ての材料をいれ、弱火で焦げないように火にかけたらできあがり！
コツ・ポイント
お肉にしっかり塩こしょうが入るように、叩いてください。おしゃれディナー♡おもてなしに♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052034
