デーツと豆腐のオートミールマフィン

Name: デーツと豆腐のオートミールマフィン
Yield: 1～2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: オートミール 50g; 木綿豆腐 130g; 卵 1個; デーツシロップ(なければハチミツなど) 15g; ケールパウダー 9g; ベーキングパウダー 1.5g

Coto＊oats @cook_40170010

デーツシロップと木綿豆腐のしっとりヘルシーなオートミールのマフィン。ケールパウダー入りで栄養バランスも◎
このレシピの生い立ち
オートミールのヘルシーなおやつを作ろうと思い、試しに作ってみたところ、想像以上にしっとりして成功しました*

デーツと豆腐のオートミールマフィン

Coto＊oats @cook_40170010

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材料

1～2人

オートミール 50g
木綿豆腐 130g
卵 1個
デーツシロップ(なければハチミツなど) 15g
ケールパウダー 9g
ベーキングパウダー 1.5g

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作り方

1

オーブンを200度に余熱しておく
2

オートミールをフードプロセッサーなどで細かく砕く
3

材料を全て混ぜ合わせる
4

余熱していたオーブンで20分程度焼く

コツ・ポイント

オートミールは、スティールカットではないものを使用してください。
甘さ控えめなので、お好みでデーツ·バナナ·レーズン·ナッツなどをいれるのもおすすめです。

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つくれぽ

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Coto＊oats @cook_40170010

2018/01/21 08:43に公開

オートミールの良さを活かした様々なアレンジレシピを投稿しています。約6年前から健康を意識してオートミールを生活に取り入れるようになりました。ご質問等はこちらのアカウントにどうぞ → インスタID: coto＿sourdough※以前オートミール専用アカウントでも色々なアレンジを紹介していましたが、ログインできなくなりこちらは更新が滞っています

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